為進一步做好野生蘑菇中毒防控工作，減少群眾誤食傷亡，同時，為響應全民營養周的號召，履行政府、部門和行業職責，帶動全社會共同參與和促進營養健康科普宣教活動、普及營養健康知識、提升營養健康素養。5月31日上午，婁底市衛健委、婁底市疾控中心聯合新化縣衛健委、新化縣疾控中心在洋溪鎮開展了全民營養周和預防野生蘑菇中毒宣傳活動。

活動現場，工作人員通過懸掛橫幅、布置展板、發放宣傳折頁和手冊、咨詢答疑等形式，向現場群眾普及湖南省常見有毒野生蘑菇的種類和圖片，宣傳不采食野生蘑菇防控理念，切實提高群眾對野生蘑菇中毒的知曉率。結合全民營養周“奶豆添營養、少油更健康”的主題，工作人員向群眾宣傳了科學飲食和均衡營養的重要性，鼓勵市民合理膳食，增強營養健康意識，提高整體健康水平。

近些年，市疾控中心將持續不斷加大預防野生毒蘑菇中毒宣傳工作，引導社會公眾了解野生蘑菇中毒的危害，營造人人關注、人人參與、人人防控的濃厚氛圍，提高轄區居民對野生菌的識別能力，減少野生菌中毒事件的發生。通過全民營養周的宣傳活動，積極推廣科學飲食和營養健康知識，倡導合理膳食，鼓勵市民多樣化飲食，全面提升轄區居民的營養健康水平。